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Alimentation et santé mentale : les études ne sont pas claires

14 janvier 2020

pourquoidocteur.fr | Un esprit sain dans un corps sain. Tout le monde connaît le dicton et chacun sait que bien manger est très important pour se maintenir en bonne santé. Mais pas seulement physique. De plus en plus d’études font le lien entre l’alimentation et la santé mentale. Notre cerveau a besoin de nutriments pour fonctionner et la nourriture que nous mangeons influence des facteurs liés à l’humeur, les hormones et la cognition. Alors que de plus en plus de chercheurs travaillent sur la psychiatrie nutritionnelles, la plupart des études n’arrivent pas à déterminer si des aliments spécifiques sont à l’origine d’une dégradation ou d’une amélioration de la santé mentale. [ Lire la suite ]

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