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Une maladie bien vue par la société

CourrierLaval.com | Manger trop sainement peut nuire à la santé. Depuis la fin des années 1990, un nouveau trouble alimentaire est apparu dans nos sociétés: l’orthorexie. Cette nouvelle obsession se situe, non pas au niveau de la quantité, mais de la qualité de l’alimentation. Les chercheurs parlent d’une dépendance à la nourriture saine. [ Lire la suite ]

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