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Votre régime alimentaire influence votre humeur

slate.fr | La « faim cérébrale » est un facteur important dans la régulation émotionnelle. Le rôle de l’alimentation sur la santé physique est déjà bien connu de la population. Des chercheurs du domaine de la nutrition et de la santé tentent donc aujourd’hui de faire comprendre que la qualité de l’alimentation a également un impact non négligeable sur la santé cérébrale. Bonnie Kaplan et Julia Rucklidge, autrices de The Better Brain, ont montré qu’un grand nombre de personnes dans notre société souffrait de « faim cérébrale », un phénomène qui aurait forcément des conséquences sur la régulation de nos émotions. [ Lire la suite ]

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